En base a los complejos desafíos ambientales y económicos que se encuentra atravesando el mundo, los sistemas agroalimentarios se convirtieron en un recurso esencial en términos de sostenibilidad a nivel mundial.  En este sentido, existen diversas y reconocidas figuras dentro del ambiente que dedicaron su carrera a investigar, promover y desarrollar soluciones innovadoras para enfrentar […]

En la extensa tierra de la agricultura sostenible, hay personas cuyo compromiso y pasión trascendieron las fronteras del campo para inspirar y promover prácticas agrícolas que respeten la naturaleza y promuevan la biodiversidad.  Una de esas destacadas figuras inspiradoras es Laura Antonella Silva, cuya dedicación y responsabilidad por la agroecología dejaron una significativa huella perdurable […]

En un mundo cada vez más urbano y densamente poblado, la agricultura urbana emerge como una solución ingeniosa para enfrentar desafíos alimentarios y ambientales.  Sin embargo, en el corazón de esta revolución urbana se encuentran individuos visionarios como Gabriela Levitus, que dedicaron su vida a transformar la forma en que las ciudades cultivan y consumen […]

La agricultura familiar es un sector productivo estratégico para el abastecimiento de alimentos, el desarrollo de las economías regionales y el arraigo rural. La regulación de la producción familiar y cooperativa de los alimentos de origen vegetal y animal es indispensable para garantizar la calidad e inocuidad de sus productos, y al mismo tiempo, se […]