Pamela Ronald, la principal defensora de la agricultura sostenible

La historia de Pamela Ronald marcó un antes y un después en la industria de los alimentos. Desde hace años se preocupa por mejorar la agricultura ecológica. Pamela Ronald nació en Estados Unidos y desde muy joven se dedicó a estudiar las enfermedades que afectan las plantas. Además estudió sobre la ciencia que estudia la […]

Stella Maris Carballo y sus análisis sobre la calidad del suelo y aguas

La calidad del suelo y el agua son dos aspectos básicos, si se habla en términos de sostenibilidad ambiental y salud humana.  Para poder comprender la importancia de su preservación, existen diversas figuras reconocidas que se destacan por su labor en este campo de investigación. Una de ellas es   Stella Maris Carballo, una química especializada […]

José Luis Guzmán: protegiendo la biodiversidad en los bosques nativos

Los bosques nativos son un recurso esencial que funcionan como la columna vertebral de la vida del planeta que habitamos.  Desde la purificación del aire hasta la regulación del clima, estos bosques lograron desarrollarse como un factor clave en el mantenimiento del equilibrio ecológico mundial.  Sin embargo, para que los bosques puedan ser preservados y […]

Solange Dufour: explorando nuevas fronteras en la acuaponía

En los últimos años, y gracias a la popularidad que fue ganando debido a su eficiencia y sostenibilidad, comenzó a resonar el término acuaponía. Es decir, una práctica innovadora que combina la acuicultura (cría de peces) y la hidroponía (cultivo sin suelo de plantas) en un mismo sistema.  Siguiendo esta línea, una de sus mayores […]

Federico Bert: desafiando los paradigmas en la ingeniería agrícola

La ingeniería agrícola es un campo de investigación que combina la innovación tecnológica con la práctica agrícola, con la finalidad de mejorar la eficiencia, la productividad y la sostenibilidad en la producción de alimentos. Entre las figuras más reconocidas en este ámbito, Federico Bert se convirtió como un referente revolucionario que contribuyó significativamente en el […]

Ana Clara García: fomentando la educación ambiental en comunidades rurales

La educación ambiental es un pilar fundamental en la lucha por la conservación del medio ambiente y la promoción de prácticas sostenibles. Más específicamente, en comunidades rurales donde la interacción con la naturaleza es mucho más cotidiana y esencial, esta educación cobra una mayor importancia, dado que su presencia es una necesidad inminente a la […]

Esteban Díaz: investigando el impacto ambiental de los agroquímicos

A la hora de hacer hincapié en la relación actual que se presenta entre la agricultura y el medio ambiente, se deben considerar múltiples aspectos a tener en cuenta.  Si bien la agricultura es un recurso indispensable en el proceso de alimentación de las personas alrededor del mundo, su uso inconsciente también genera diversos problemas […]

Patricia Aguirre: innovando en la antropología de la alimentación

La antropología alimentaria es considerada como un campo interdisciplinario que estudia la difícil relación que existe entre la alimentación y la cultura. Actualmente, existen personalidades referentes en este campo que dedicaron su vida a transformar la manera en que las personas se alimentan y como la concientización del consumo genera múltiples cambios en la sociedad.  […]

Rachel Carson y su llamado de alerta al uso de pesticidas

La bióloga marina llevó a cabo distintos trabajos sobre los peligros sobre el uso de los pesticidas dentro de la agricultura. En esta línea, también promovió a través de sus escrituras la regulación de productos químicos. La historia de Rachel Carson y su interés por la naturaleza La estadounidense nació el 27 de mayo de […]

George Carver y sus técnicas para una agricultura sostenible

El afroamericano investigó en el sector agrícola, con el fin de mejorar el trabajo local y la alimentación a nivel mundial. Además desarrolló técnicas que permitieron crear una agricultura sostenible. La historia de vida de George Carver El científico nació Estados Unidos. Fue hijo de esclavos e incluso fue secuestrado junto a su madre y […]

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