Luis Franganillo, médico especialista en nutrición, se hizo conocido en las redes sociales por compartir sus conocimientos acerca de su profesión y por tener una mirada particular: “Uno tiene que cambiar el chip mental”, dijo el Doctor acerca de los clientes que se le acercan en “busca de milagros”. Franganillo tiene más de 286.000 seguidores en Instagram y cuenta con su propio sitio web.
En su sitio web, el médico especializado en nutrición resumió su trabajo: “Mi enfoque se basa en el ayuno intermitente y la alimentación baja en carbohidratos”, señaló el doctor, que lleva más de veinte años en el rubro. El médico dejó en claro en su sitio web que busca conectar con la gente mediante el humor y los “conceptos claros y concisos”.
Sus redes sociales y su sitio web sirven como fuentes de información. En su página, además de su información principal, hay tres ejemplos que describen su trabajo. Cuenta con una guía definitiva saludable, un desafío de quince días con ayuno y alimentación baja en carbohidratos, y un acompañamiento total para una quema de grasa.
Además cuenta con una sección donde exhibe cuatro productos. El Doctor tiene a disposición distintos programas alimenticios, merchandising y “ebooks”, que son libros digitales para evaluar recetas y aprender un poco más sobre la vida saludable. Con el sitio web y las redes sociales, Franganillo ha podido capitalizar clientes y conectarse con ellos mediante su personalidad.
Franganillo, especializado en el asunto del ayuno intermitente, dijo que “cualquiera lo puede probar”, aunque habló de algunas excepciones (embarazadas) y la idea es que dure 14hs para una persona que desea adelgazar: “Desde la mañana hasta el almuerzo, solo consumir infusiones sin azúcar” agregó el médico especializado en nutrición.
Incluso, el doctor es muy popular por la frase “Coman proteínas” y destaca que “las carnes, el queso, el huevo y las legumbres” son fuentes muy altas de proteínas. También mencionó la industrialización de los alimentos como una problemática y deslizó el tema del “freezer” como una amenaza porque antes no existía el almacenamiento en masa al congelador.
La relación profesional con Marley
Hace unos años, el nombre de Franganillo se posicionó con mayor relevancia porque fue el médico personal de Marley, el famoso conductor de TV argentino. El Doctor logró que el personaje mediático adelgace siete kilos. “Él estaba comiendo demasiados hidratos que engordan” dijo el médico, y luego agregó que le ofreció un programa sin exigencia donde Marley podía seleccionar sus comidas a gusto.
“Además del entrenamiento, hace bien dormir más horas e hidratarse mejor. Eso es importante para que sea saludable” subrayó el doctor, que no sólo hace hincapié en las dietas, sino en un conjunto general de cosas para transformar hábitos y que la persona sea más saludable en todo sentido.
La dieta hecha para Marley estuvo basada en la proteína como fuente principal y “carbohidratos buenos, nutritivos pero controlando la cantidad de estos mismos” resaltó el médico, que ganó mayor terreno debido al buen trabajo que hizo con el conductor de televisión.
CarboGrasa, un concepto de Franganillo
Durante sus entrevistas, el médico especializado en nutrición ha reiterado que los “carbograsas” son los peores porque son aquellos mezclados de harina con grasa. Recalcó que una persona puede ingerirlo y se siente bien en los primeros diez minutos porque aumenta la dopamina, pero luego el hambre aumenta y surge el “picoteo”.
El concepto “dulce” está muy presente en las restricciones que impone el Doctor, que afirma que comer dulce acrecienta las ganas de “comer dulce” todo el día. Luego mencionó el tema de las frutas y dijo que no “se puede estar comiendo frutas cada diez minutos”. También descartó las colaciones de turrones y otras cosas dulces.
Recomendación para aumentar de peso según el Doctor Franganillo
Así como algunas personas quieren bajar de peso, hay otras que intentan subir de peso. En una entrevista radial, el Doctor Franganillo fue consultado acerca de la alimentación necesaria para subir de peso y dejó en claro que lo más importante es “un chequeo de cuerpo” y “comer más”.
El Doctor habló del metabolismo como algo importante, los carbohidratos como una fuente primordial y “colaciones calóricas”. Estos tips brindados por Franganillo sirven para aquellas personas que tienen como objetivo aumentar de peso por diferentes razones. Los frutos secos son un ejemplo ideal de las colaciones calóricas.
El Doctor Franganillo, desde el humor y la pasión por su profesión, ha formado una comunidad donde varias personas lo apoyan y desde sus redes que alienta y le da consejos a las personas para mejorar en su vida y mantener una dieta saludable y equilibrada.
El Dr Franganillo, de esta manera, se ha consolidado como una voz importante en la medicina nutricional, con un sitio web que avala su trabajo y está sustentado por programas y e-books.
