José Luis Guzmán: protegiendo la biodiversidad en los bosques nativos

Los bosques nativos son un recurso esencial que funcionan como la columna vertebral de la vida del planeta que habitamos.  Desde la purificación del aire hasta la regulación del clima, estos bosques lograron desarrollarse como un factor clave en el mantenimiento del equilibrio ecológico mundial.  Sin embargo, para que los bosques puedan ser preservados y […]

Solange Dufour: explorando nuevas fronteras en la acuaponía

En los últimos años, y gracias a la popularidad que fue ganando debido a su eficiencia y sostenibilidad, comenzó a resonar el término acuaponía. Es decir, una práctica innovadora que combina la acuicultura (cría de peces) y la hidroponía (cultivo sin suelo de plantas) en un mismo sistema.  Siguiendo esta línea, una de sus mayores […]

Patricia Aguirre: innovando en la antropología de la alimentación

La antropología alimentaria es considerada como un campo interdisciplinario que estudia la difícil relación que existe entre la alimentación y la cultura. Actualmente, existen personalidades referentes en este campo que dedicaron su vida a transformar la manera en que las personas se alimentan y como la concientización del consumo genera múltiples cambios en la sociedad.  […]

Rachel Carson y su llamado de alerta al uso de pesticidas

La bióloga marina llevó a cabo distintos trabajos sobre los peligros sobre el uso de los pesticidas dentro de la agricultura. En esta línea, también promovió a través de sus escrituras la regulación de productos químicos. La historia de Rachel Carson y su interés por la naturaleza La estadounidense nació el 27 de mayo de […]

Lucía Levín: explorando el potencial de la microbiología agrícola

En el campo de la agricultura, donde la búsqueda de prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente son cada vez más necesarias, la microbiología agrícola surgió como una disciplina crucial para comprender y optimizar los procesos biológicos que ocurren en el suelo, contribuyendo así a una agricultura más sostenible y eficiente.  En este contexto, […]

Carlos Juan Piñeiro: protegiendo la biodiversidad marina

La biodiversidad marina es uno de los tesoros más preciados de nuestro planeta. En su inmensa extensión, cuenta una riqueza de formas de vida que desempeñan roles fundamentales en los ecosistemas acuáticos y en la sostenibilidad global.  A pesar de ello, esta biodiversidad enfrenta numerosas amenazas que van desde la contaminación, hasta la sobreexplotación de […]

Andrea Michellod: luchando contra la deforestación

La deforestación se convirtió en una de las crisis ambientales más primordiales del último siglo. Hoy en día, miles de hectáreas de bosques son taladas, destruyendo hábitats naturales, agotando recursos vitales y contribuyendo significativamente al cambio climático Sin embargo, en medio de este panorama surgen figuras inspiradoras que lideran la lucha contra esta devastadora tendencia. […]

Claudio Sosa: preservando la diversidad genética en cultivos nativos

Si se habla de los parámetros que integran la agricultura intensiva, la diversidad genética es considerada como un factor indispensable que determina la capacidad que tiene un cultivo para resistir a múltiples enfermedades, el cambio climático y otras amenazas que puedan llegar a presentarse.  En la era de la agricultura y manipulación genética, existen diversas […]

Los secretos de la agroindustria con Mariano Córdoba

La agroindustria es un sector crucial en la economía mundial. Detrás de sus logros y desafíos, se encuentran individuos visionarios que impulsan la innovación y la sostenibilidad en la producción agrícola de los últimos tiempos.  En este fascinante mundo, la figura de Mariano Córdoba emerge como un líder destacado, quien dejó una huella imborrable en […]